Bierkommune Ried

Die Brauerei Ried steht für Tradition, Innovation und Regionalität. Die Ursprünge reichen zurück bis ins Jahr 1536, weit in die Zeit, als das Innviertel noch ein Teil Bayerns war. Die bayerischen Wurzeln sind bis heute zu spüren, nicht zuletzt in der Weißbierkompetenz: Schon 1932 wurde hier in Ried das erste Weißbier gebraut. Heute der Name für rund 20 ober- bzw. untergärige Bierspezialitäten, für deren Qualität wir immer mit in- und ausländischen Auszeichnungen belohnt wurden. Mit modernsten Brautechnologien entstehen in der Rieder Brauhausgasse neben Spitzenprodukten in den klassischen Bierstilen auch innovative, handwerklich gebraute Bierkreationen. Eines der Highlights ist die Rieder Braugalerie: Hier werden nicht nur Besucher in die Geheimnisse des Brauvorgangs eingeweiht, sie ist auch eine vollständige Brauerei in kleinerem Maßstab. Es entstehen Bierkreationen wie zum Beispiel das India Pale Ale, die Brauer experimentieren und probieren am laufenden Band. Auch ein Honig- und ein Kürbiskern-Bier haben sie im Programm, wobei sowohl der Honig als auch die Kürbiskerne direkt aus dem Innviertel stammen. „Wir legen größten Wert auf regionale Rohstoffe“, unterstreicht Braumeister Josef Niklas immer wieder und hebt hervor, dass für seine Genossenschaftsbrauerei lange Tradition und Verbundenheit mit der Region Verantwortung für Land und Leute bedeuten.

Versäumt auch nicht das Video von Martin von ProbierTV:
https://youtu.be/vDejqHvzA-Q