Lviv, der deutsche Name ist Lemberg, liegt in der Westukraine. Seit 2014 wird in der siebtgrößten Stadt der Ukraine feinstes Bier gebraut - im Pravda Beer Theatre. Eines der ersten Biere, ein Stout mit Namen "Vid Syanu do Donu" haben die Theaterleute wagemutig zur Brussel Beer Challenge geschickt und auf Anhieb eine Medaille gewonnen. Viele weitere Preise folgten, die Pravda schnell über die Landesgrenze hinaus berühmt machten. Heute, sieben Jahre nach der Gründung kann das Beer Theatre auf eine neue Brauerei und einen Jahresausstoß von 15.000 Hektoliter blicken - das ist spektakulär!
Pravda Beer Theatre ist Brauerei und Restaurant - mit einer eigenen Blaskapelle, dem Pravda-Orchester. Dessen Repertoire ist ungewöhnlich: AC/DC, Metallica, Frank Sinatra, Adele und so manches ukrainische Musikstück gehören dazu. Überhaupt die Ukraine! Pravda will die Heimat ins Bier bringen, will internationale Bierstile mit dem Geist der Ukraine verbinden. Ergebnis ist dann schon einmal ein Imperial Stout mit geräucherten Birnen und Pflaumen...
... oder Tom Yum, ein Spiced Pale Ale. Es wurden mit mit Kaffirlimettenblättern, Zitronengras, Ingwer, Galgant, Chili und Laktose gebraut. Ein sehr komplexes Bier, das mit viel Zeit und Aufmerksamkeit getrunken sein will. Mit zunehmender Wärme kommen unterschiedliche Aromen zum Vorschein. Immer gut eingebunden, voller Kraft und Harmonie - das gilt auch für die Chili-Schärfe.
Pravda Beer Theatre ist Brauerei und Restaurant - mit einer eigenen Blaskapelle, dem Pravda-Orchester. Dessen Repertoire ist ungewöhnlich: AC/DC, Metallica, Frank Sinatra, Adele und so manches ukrainische Musikstück gehören dazu. Überhaupt die Ukraine! Pravda will die Heimat ins Bier bringen, will internationale Bierstile mit dem Geist der Ukraine verbinden. Ergebnis ist dann schon einmal ein Imperial Stout mit geräucherten Birnen und Pflaumen...
... oder Tom Yum, ein Spiced Pale Ale. Es wurden mit mit Kaffirlimettenblättern, Zitronengras, Ingwer, Galgant, Chili und Laktose gebraut. Ein sehr komplexes Bier, das mit viel Zeit und Aufmerksamkeit getrunken sein will. Mit zunehmender Wärme kommen unterschiedliche Aromen zum Vorschein. Immer gut eingebunden, voller Kraft und Harmonie - das gilt auch für die Chili-Schärfe.
