Wer hat's erfunden? Die Paulaner Mönche waren es, vor langer, langer Zeit. Sie nannten ihr dunkles, starkes Fastenbier "Sankt Vater Bier", irgendwann wurde daraus "Salvator". Es wird wohl im 19. Jahrhundert gewesen sein, als auch andere Brauereien "Salvatoren" brauten. Das Paulaner Kloster mit seiner Brauerei war längst in weltliche Hände übergegangen. Es folgte, was folgen musste. Die Paulaner Brauerei forderte das Namensrecht ein und bekam es im Jahr 1895 zugesprochen. Die anderen Brauereien mussten ihre Doppelböcke umbenennen. Die berühmte Endung blieb. Schaut's nach und sucht nach den "Atoren". Einige seien hier genannt: Maximator, Celebrator, Felsator, Zwergator und vor allem der Ator von Riegele
Die Brauerei Riegele in Augsburg genießt weit über die Stadt- und Landesgrenzen hinaus Ruhm. 37 (!) European Beer Stars konnte Frank Müller, der fantastische Braumeister, erringen. Müller gehört zweifelsfrei zu den besten der Welt. Auch mit Ator 20 hat er einen dunklen Doppelbock geschaffen, der seinesgleichen sucht.
Kastanienbraun mit cremefarbenere Schaumkrone. Im Duft satte Karamellnoten, Waldhonig. Weich und wuchtig. Omnipräsent und dicht. Wieder dominieren die Karamellnoten. Röstaromatisch bis in den langen Nachhall.
Unsere Empfehlung: Nicht zu kalt genießen!
Die Brauerei Riegele in Augsburg genießt weit über die Stadt- und Landesgrenzen hinaus Ruhm. 37 (!) European Beer Stars konnte Frank Müller, der fantastische Braumeister, erringen. Müller gehört zweifelsfrei zu den besten der Welt. Auch mit Ator 20 hat er einen dunklen Doppelbock geschaffen, der seinesgleichen sucht.
Kastanienbraun mit cremefarbenere Schaumkrone. Im Duft satte Karamellnoten, Waldhonig. Weich und wuchtig. Omnipräsent und dicht. Wieder dominieren die Karamellnoten. Röstaromatisch bis in den langen Nachhall.
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