Als die Camba Bavaria im Jahre 2008 in Truchtlaching gegründet wurde, sollte die Brauerei Technikum und Showroom des Brauanlagenherstellers BrauKon sein. Gewissermaßen der "Vorführwagen", mit dem die Interessenten "Probe fahren" konnten. Der Erfolg lies nicht auf sich warten und Brauer und Brauerinnen aus der ganzen Welt kamen in die beschaulich an der Alz liegende Braustätte.
Die Camba Bavaria entwickelte sich schnell zu einem Pionier der Craft-Bier-Szene. Bald wurde es zu eng in und um die kleine Gasthausbrauerei. Camba Bavaria und BrauKon fanden 2016 eine neue Heimat im benachbarten Ort Seeon. Seite an Seite wird unter einem Dach gebraut und gebaut, gesiedet und geschraubt.
Über 250 verschiedene Biere haben das hochmoderne Sudhaus der Camba inzwischen verlassen. Viele sind in Zusammenarbeit mit den internationalen Besuchern entstanden, es gab sie nur kurz. Zwölf Biersorten gehören zum ständigen Sortiment der Camba Bavaria, zum Beispiel unser heutiges Bier, das Chiemsee Wit. Es ist im Stile eines belgischen Wits gebraut, allerdings nach den Regeln des deutschen Biergesetztes, dem sogenannten Reinheitsgebot.
Die Camba Bavaria entwickelte sich schnell zu einem Pionier der Craft-Bier-Szene. Bald wurde es zu eng in und um die kleine Gasthausbrauerei. Camba Bavaria und BrauKon fanden 2016 eine neue Heimat im benachbarten Ort Seeon. Seite an Seite wird unter einem Dach gebraut und gebaut, gesiedet und geschraubt.
Über 250 verschiedene Biere haben das hochmoderne Sudhaus der Camba inzwischen verlassen. Viele sind in Zusammenarbeit mit den internationalen Besuchern entstanden, es gab sie nur kurz. Zwölf Biersorten gehören zum ständigen Sortiment der Camba Bavaria, zum Beispiel unser heutiges Bier, das Chiemsee Wit. Es ist im Stile eines belgischen Wits gebraut, allerdings nach den Regeln des deutschen Biergesetztes, dem sogenannten Reinheitsgebot.
