2018 hat mit Braumeister Niklas Zötler die 21. Generation in Folge die Sudkessel der Brauerei in Rettenberg im Allgäu in ihre Obhut genommen. Eine Urkunde belegt das Gründungsdatum, es ist der 25. Januar 1447.
Man sei die älteste Familienbrauerei der Welt, sagt die Familie Zötler und beruft sich auf einen Artikel in der Juni-Ausgabe (2004) des Wirtschafts-Magazins "EURO". Dort wurde eine Liste der ältesten Familien-Unternehmen der Welt aufgeführt. An zehnter Stelle steht die Privat-Brauerei Zötler, keine andere Braustätte findet sich auf den Plätzen davor. Ergo: "Zötler ist die älteste Familienbrauerei der Welt".
Der Blick ins Sortiment der Brauerei zeigt, dass der Bräu den Zug der Zeit längst erkannt hat. Neben den klassischen Bierstilen findet man auch craftiges. So wie das im Stile eines englischen Bitters gebraute "Heilewelt", modern gehopft mit den Flavourhops Cascade und Lemondrop. In Erinnerung an Adi Zötler, Niklas' Oma Mimi.
Man sei die älteste Familienbrauerei der Welt, sagt die Familie Zötler und beruft sich auf einen Artikel in der Juni-Ausgabe (2004) des Wirtschafts-Magazins "EURO". Dort wurde eine Liste der ältesten Familien-Unternehmen der Welt aufgeführt. An zehnter Stelle steht die Privat-Brauerei Zötler, keine andere Braustätte findet sich auf den Plätzen davor. Ergo: "Zötler ist die älteste Familienbrauerei der Welt".
Der Blick ins Sortiment der Brauerei zeigt, dass der Bräu den Zug der Zeit längst erkannt hat. Neben den klassischen Bierstilen findet man auch craftiges. So wie das im Stile eines englischen Bitters gebraute "Heilewelt", modern gehopft mit den Flavourhops Cascade und Lemondrop. In Erinnerung an Adi Zötler, Niklas' Oma Mimi.
