Das Innviertler IPA

Das Innviertler IPA

Dieses meisterliche, naturtrübe aber schön satt-bernsteinfarbene Bier bietet mit seinem feinen, weißen und cremigen Schaum eine würdige Optik. Die Nase wird sofort sehr fruchtig mit Pfirsich-, Orangen-, Zitrus- und Maracujaaromen begrüßt. Nicht ganz so bitter, wie man es eigentlich von einem IPA erwarten würde, geht es im Antrunk los. Nach wie vor sehr fruchtig mit eher süßlicheren Malzoten und einer spritzigen Kohlensäure. Die Bittere des Hopfens vermag sich im Mitteilteil des ansonsten sehr süffigen und rezenten Bieres langsam etwas mehr aufzubauen. Ein schöner Körper überzeugt ebenso wie ein sehr harmonisches Mundgefühl. Im Nachtrunk tauchen noch Ananasnoten geschmacklich auf, die die nun kräftiger gewordene Bittere fein fruchtig im Zaum hält.

Die Unzufriedenheit vieler Gastwirte des Innviertels mit den sie beliefernden Brauereien brachte diese im Jahr 1908 auf den Gedanken zur Gründung eines eigenen Brauereiunternehmens.
Daraus resultierte die Brauereigenossenschaft Ried.

Mit großen baulichen Maßnahmen würde pünktlich zum 100.Geburtstag der Weg für die nächsten 100 Jahre der Brauerei Ried aufbereitet. Ein moderner Bürotrakt mit großzügigem Verkaufsshop wurde errichtet. Die bestehende Lagerhalle wurde erweitert, der Logistikbereich überdacht und eine neue Logistikhalle mit Werkstättentrakt komplettieren die umfangreichen Investitionen.

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