DE/AT/CRAFT_Bieradvent #8: Steamworks Wiener Lager

Als Eli Gershkovitch im Jahre 1995 den historischen „Gastown Brewpub“ sein Eigen nannte, entdeckte er im Gebäude ein seltenes Dampfheizsystem. Der Braumeister hatte von sogenannten Dampfbrauverfahren gelesen, jedoch noch nie eine Brauerei gesehen, die so produziert. Voller Begeisterung experimentierte er und entwickelte eine mit Dampf betriebene Brauerei, Kanadas erste Dampfbrauerei. Er nannte sie Steamworks.

Auf der Suche nach Rezepturen und Inspirationen verschlug es Eli immer wieder nach Europa. Er traf sich mit dem Cousin in Österreich. Der Kontakt vertiefte sich und 2014 und, bei einem Glas mitgebrachtem Steamworks Bier, beschlossen die beiden, die kanadischen Bierspezialitäten gemeinsam nach Europa zu bringen, dorthin, wo die Idee einst entstand.

Heute wird sogar in Europa gebraut, in Berlin. Das schon die Umwelt und tut der Qualität der Biere sehr gut, denn vor allem für hopfenbetonte Biere gilt: Je frischer, desto besser!

Unser heutiges Bier schlägt den Bogen zurück zu den Ursprüngen der Familie Gershkovitch. Das Wiener Lager ist jener Bierstil, der in Wien entstanden ist. Doch das ist eine lange Geschichte und soll ein andermal erzählt werden.

Kommentare

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carsten_aus_io • vor 3 Jahren
Sehr fein
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mikereddig101069 • vor 3 Jahren
Ein sehr geschmackvolles Bier 👍Lecker
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bierseidl1887 • vor 3 Jahren
Das steamworks Wiener schmeckt mir außerordentlich gut
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BeerTasting Team • vor 3 Jahren
Vielen Dank für die zahlreichen Kommentare! Unser Cloudio hat Roman als glücklichen Gewinner gezogen. Lieber Roman - wir werden dir dieses offizielle BeerTaster Schild mit der Post zusenden. Sind uns sicher, es wird einen schönen Platz finden. ... und bitte seid bei der nächsten Show auch wieder dabei. Hier gibt es wieder die Möglichkeit das Schild zu gewinnen.
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schwilli • vor 3 Jahren
… ich bin vom Niederrhein.
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schwilli • vor 3 Jahren
Schön malzig, mit feiner Hopfenbote, aber doch trocken hinten raus. Schmeckt! 🍻
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knochen666 • vor 3 Jahren
Lecker malzig, leicht hopfiges Aroma. Schmackhaftes Bier.
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joern_i • vor 3 Jahren
Schmeckt mir sehr gut, macht Lust auf mehr. Werd mich mal durchs Sortiment testen. Komme aus Unterfranken.
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romanw • vor 3 Jahren
Bin aus Eferding, leckeres Bier. Wiener Lager ist mein erstes Steam Works. Bin echt begeistert davon!
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Marc_Stefaniak • vor 3 Jahren
Das Wiener Lager schmeckt köstlich 👌
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steaky • vor 3 Jahren
Mein erstes Steamworks Bier. Sehr gut gelungen :)
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br3akthebr33d • vor 3 Jahren
Super Einstieg in die leckere Weihnachtsbierwelt mit Salziger Lakritz Schokolade als Food Pairing 😀
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• vor 3 Jahren
Sehr leckeres Bier. Tolle Noten von Keks und Karamell.
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alexandragrasegger • vor 3 Jahren
Gutes Bier 🍺
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holger_krueger • vor 3 Jahren
In meiner Heimat Distelhausen sind die Biere klassisch aber nicht so innovativ. Lecker!
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