Kochtopf, Kochlöffel, Sieb, Thermometer, dazu eine 5-l-Glasflasche mit Gärspund und ein Schlauch – das ist alles an Equipment, das man braucht, um in der eigenen Küche das frischeste Bier der Welt zu brauen! Und das Ergebnis? Unbezahlbar! Denn nicht nur das Bier schmeckt unübertroffen gut, auch das Gefühl ist einfach super, einem Freund eine Flasche Bier mit den Worten zu überreichen: »Das habe ich selbst gebraut.«
Was braucht man, um sein erstes eigenes Bier selbst zu brauen? Wie viel davon? Und wie verarbeitet man die Zutaten, wie Hopfen, Malz, Hefe, Wasser und eine Prise Liebe richtig, sodass man am Schluss stolz auf das Schaumkrönchen und einen unvergleichlichen Geschmack sein kann? Das und vieles mehr erklären die Bier-Experten Sünje Nicolaysen und Jörg Iversen in Ihrem Buch „Der ultimative Brau-Guide“, das am heute, am 21. September 2020 bei Heyne erscheint.
Ole Schleef hat schon das erste und sehr erfolgreiche Bierbuch von Sünje Nicolaysen illustriert. Er hat es nich nicht nehmen lassen, auch den Brau-Guide zu gestalten. "Mit dem einen oder anderen Augenzwinkern", sagt Nicolaysen.
Sünje Nicolaysen hat in ihrer Küche womöglich mehr Stunden brauend als kochend verbracht. Noch mehr Zeit investiert die studierte Skandinavistin aber ins Schreiben von Texten und Büchern. Aus ihrer Feder stammt unter anderem „Der ultimative Bier-Guide“, den sie ihrer neuentdeckten Leidenschaft für gutes Bier gewidmet hat. Seitdem ist sie sogar ausgebildeter beerkeeper und unterhält sich liebend gern über Bier.
Jörg Iversen zog 2011 in die USA, trank dort seine ersten Craft-Biere und fand sich in einer lebendigen Hobbybrauer-Szene wieder. Zurück in Deutschland startete er 2014 seine Karriere als Hobbybrauer, stieß aber in seiner kleinen Stadtküche schnell an die Grenzen des Machbaren. Daraufhin gründete der gelernte Kommunikationsdesigner seine eigene Firma und verkauft seitdem Bierbrausets im Küchenformat.
Der ultimanive Brau-Guide erscheint im Heyne Verlag
ISBN: 978-3-453-60550-3
16,99 € (D), 17,50 € (A)
Was braucht man, um sein erstes eigenes Bier selbst zu brauen? Wie viel davon? Und wie verarbeitet man die Zutaten, wie Hopfen, Malz, Hefe, Wasser und eine Prise Liebe richtig, sodass man am Schluss stolz auf das Schaumkrönchen und einen unvergleichlichen Geschmack sein kann? Das und vieles mehr erklären die Bier-Experten Sünje Nicolaysen und Jörg Iversen in Ihrem Buch „Der ultimative Brau-Guide“, das am heute, am 21. September 2020 bei Heyne erscheint.
Ole Schleef hat schon das erste und sehr erfolgreiche Bierbuch von Sünje Nicolaysen illustriert. Er hat es nich nicht nehmen lassen, auch den Brau-Guide zu gestalten. "Mit dem einen oder anderen Augenzwinkern", sagt Nicolaysen.
Sünje Nicolaysen hat in ihrer Küche womöglich mehr Stunden brauend als kochend verbracht. Noch mehr Zeit investiert die studierte Skandinavistin aber ins Schreiben von Texten und Büchern. Aus ihrer Feder stammt unter anderem „Der ultimative Bier-Guide“, den sie ihrer neuentdeckten Leidenschaft für gutes Bier gewidmet hat. Seitdem ist sie sogar ausgebildeter beerkeeper und unterhält sich liebend gern über Bier.
Jörg Iversen zog 2011 in die USA, trank dort seine ersten Craft-Biere und fand sich in einer lebendigen Hobbybrauer-Szene wieder. Zurück in Deutschland startete er 2014 seine Karriere als Hobbybrauer, stieß aber in seiner kleinen Stadtküche schnell an die Grenzen des Machbaren. Daraufhin gründete der gelernte Kommunikationsdesigner seine eigene Firma und verkauft seitdem Bierbrausets im Küchenformat.
Der ultimanive Brau-Guide erscheint im Heyne Verlag
ISBN: 978-3-453-60550-3
16,99 € (D), 17,50 € (A)
