Die deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer fand auch in diesem im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Wie in den vergangenen Jahren ist der Bierstil, den die Teilnehmer*innen brauen müssen, vorgeben. In diesem Jahr sollte es eine "Hopfen-Weisse" sein, ein heller Weizenbock mit guter Hopfenbetonung.
Der Hobbybrauer Nils Lichtenberg aus Aachen setzte sich mit seiner Interpretation gegen die 180 Teilnehmer aus dem ganzen Land durch, Er ist damit offiziell neuer Deutscher Meister. „Ich bin wirklich überrascht und freue mich riesig“, so Nils Lichtenberg.
„Die Qualität der Hobbybrauer-Biere sowie die Bandbreite der Interpretationen waren auch in diesem Jahr sehr hoch“, so Jens Reineke-Lautenbacher, Organisator des Wettbewerbs. „Trotzdem war sich die Jury komplett einig: Die Hopfen-Weisse von Nils Lichtenberg war die beste im Wettbewerb und überzeugte uns mit seinem besonderen Hopfenaroma aus Maracuja, Mango und Feige“, so Reineke-Lautenbacher. Auf Platz 2 landete Markus Krenkler aus Seevetal, Platz 3 holte sich Dieter Albrich aus Mühlacker.
Sieger Nils Lichtenberg darf sich nun auf den gemeinsamen Brautag in der Störtebeker Braumanufaktur Anfang Dezember freuen. Anschließend erhält der neue Deutsche Meister 40 Kisten des fertigen Bieres frei Haus. Als weiteren Gewinn kann er außerdem zwischen einem Sachpreis oder einer Bierreise wählen. Die Hopfen-Weisse wird ab Ende Februar im Handel erhältlich sein. Am 25.02.2022 wird Störtebeker das Bier in einer interaktiven Online-Verkostung vorstellen.
Wie schon 2020 waren die Hobbybrauer auch in diesem Jahr unter sich. Im Mittelpunkt stand der Austausch untereinander sowie das gegenseitige Verkosten der verschiedenen Biere, die die Hobbybrauer an diesem Tag mitgebracht hatten. Die anwesenden Hobbybrauer und -brauerinnen bewerteten auch das beliebteste Kreativbier. Es stammt von Paul Schüßler aus Wiesbaden: Sein Peanutbutter Brown Ale holte die meisten Stimmen des Votings. Als Gewinn darf er seine Kreation mit Braumeister Michael Lembke von der Brauerei BRLO in Berlin einbrauen.
„Mit voller Kraft machen wir uns nun an die Planung für 2022. Dann wird die Meisterschaft gemeinsam mit der Home & Craft im Rahmen der drinktec stattfinden, der Messe für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie in München“, so Reineke-Lautenbacher.
Quelle und Foto: Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer - www.hobbybrauer-meisterschaft.de
Der Hobbybrauer Nils Lichtenberg aus Aachen setzte sich mit seiner Interpretation gegen die 180 Teilnehmer aus dem ganzen Land durch, Er ist damit offiziell neuer Deutscher Meister. „Ich bin wirklich überrascht und freue mich riesig“, so Nils Lichtenberg.
„Die Qualität der Hobbybrauer-Biere sowie die Bandbreite der Interpretationen waren auch in diesem Jahr sehr hoch“, so Jens Reineke-Lautenbacher, Organisator des Wettbewerbs. „Trotzdem war sich die Jury komplett einig: Die Hopfen-Weisse von Nils Lichtenberg war die beste im Wettbewerb und überzeugte uns mit seinem besonderen Hopfenaroma aus Maracuja, Mango und Feige“, so Reineke-Lautenbacher. Auf Platz 2 landete Markus Krenkler aus Seevetal, Platz 3 holte sich Dieter Albrich aus Mühlacker.
Sieger Nils Lichtenberg darf sich nun auf den gemeinsamen Brautag in der Störtebeker Braumanufaktur Anfang Dezember freuen. Anschließend erhält der neue Deutsche Meister 40 Kisten des fertigen Bieres frei Haus. Als weiteren Gewinn kann er außerdem zwischen einem Sachpreis oder einer Bierreise wählen. Die Hopfen-Weisse wird ab Ende Februar im Handel erhältlich sein. Am 25.02.2022 wird Störtebeker das Bier in einer interaktiven Online-Verkostung vorstellen.
Wie schon 2020 waren die Hobbybrauer auch in diesem Jahr unter sich. Im Mittelpunkt stand der Austausch untereinander sowie das gegenseitige Verkosten der verschiedenen Biere, die die Hobbybrauer an diesem Tag mitgebracht hatten. Die anwesenden Hobbybrauer und -brauerinnen bewerteten auch das beliebteste Kreativbier. Es stammt von Paul Schüßler aus Wiesbaden: Sein Peanutbutter Brown Ale holte die meisten Stimmen des Votings. Als Gewinn darf er seine Kreation mit Braumeister Michael Lembke von der Brauerei BRLO in Berlin einbrauen.
„Mit voller Kraft machen wir uns nun an die Planung für 2022. Dann wird die Meisterschaft gemeinsam mit der Home & Craft im Rahmen der drinktec stattfinden, der Messe für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie in München“, so Reineke-Lautenbacher.
Quelle und Foto: Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer - www.hobbybrauer-meisterschaft.de
