Schon seit dem frühen Mittelalter wird die Grieskirchner Bevölkerung mit Bier versorgt. Grieskirchen gehörte lange zu Bayern und war hier eine Grenzstadt von Bayern, woduch das Weissbier in der Brauerei auch eine lange Tradition hat.
In den letzten Jahren erlebt die Brauerei wieder einen Boom und wird mittlerweile über die Grenzen des Bezirks hinaus verkauft. Auch zahlreiche internationale Auszeichnungen konnten gewonnen werden. Erst kürzlich wurde vom GenussMagazin der Bock ausgezeichnet, was die Brauer sehr freut.
Die Brauerei war immer bemüht neue Ideen umzusetzen und war vor rund 30 Jahren somit die erste Brauerei Österreichs, die mit dem Pils brauen begann oder es wagte Radler in Flaschen abzufüllen. Was das Grieskirchner Bier noch besonders macht, ist eine ausgezeichnete Hefe, die im Betrieb selbst gezüchtet wird.
Weitere Infos: http://www.grieskirchner.at
https://www.youtube.com/watch?v=UlObaujrFQA