Die Wahrheit über Fabrikbier?

Die Wahrheit über Fabrikbier?

"Nichts geht über ein sauberes Industrieprodukt, das unter Einsatz der modernsten Techniken und Prozesse in einer sauberen Fabrik hergestellt wird"

Es stimmt schon - handwerklich gebrautes Bier erfährt oftmals starke Schwankungen, kein Sud schmeckt wie der nächste. Ob dies positiv oder negativ ist, obliegt jedem Taster für sich selbst zu entscheiden: Den eigenen "Geschmackshorizont" zu erweitern könnte bei stets einheitlichem Geschmack jedoch knifflig werden...so dies denn gewollt ist.

Über Geschmäcker lässt sich bekanntlich streiten - was ist Eure Meinung? Hat industriell hergestelltes Bier einen Platz neben Craft Beer verdient? Oder wird es von selbigem auf kurz oder lang verdrängt werden?

Wir sind gespannt auf Eure Meinung!

Quelle(n):
http://www.taz.de/!5488113/

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