Der 'Lausebengel' will traditionelle Berliner Eckkneipe sein. Es gibt viel gutes Bier, kombiniert mit guter Küche und viel schöner Atmosphäre. Zehn Zapfhähne bieten eine breite Auswahl: klassisches Pils, bayerischer Helles, Pales Ales oder Berliner Weisse.
Zu gutem Bier gehört gutes Essen. Für die Planung von Küche und Speisekarte wurde die Hilfe eines Berliner Stars geholt. Kristof Mulack. Der Koch gewann 2015 den SAT1-Kochwettbewerb „The Taste“ und wurde spätestens dadurch einem breiten Publikum in Deutschland bekannt.
Doch auch die Macher von Lausebengel sind keine ungekannten in der Berliner Szene. Janosch Thomsen leitete lange den Club Dante am Hackeschen Markt, machte sich später als einer der Berliner Food Truck Pioniere mit Lekka Berlin selbstständig. Mit der Eröffnung des Lausebengel in seinem Kiez erfüllt sich Janosch einen Kindheitstraum.
The Abg Nguyen kommt aus der Berliner Clubszene und betrieb knapp 10 Jahre lang erfolgreich das angesagte E4 am Potsdamer Platz. Mit der Eröffnung der Sharlie Cheen Bar am Rosenthaler Platz versuchte er erstmalig für sich eine Verbindung zwischen Club und gastronomischen Betrieb zu schaffen. Der Lausebengel ist nun die konsequente Fortsetzung dieses Weges mit dem Ziel, noch mehr Gefühl und Handschrift in ein ganzheitliches Gastroprojekt einfließen zu lassen.
Tim Gräsing kommt aus dem Projektmanagement. Er hat sich der Food & Beverage Branche verschrieben und als Beerkeeper seinen Fokus ganz klar ausgerichtet. Verschiedene Projekte im In- und Ausland, teils auch für größere Konzerne, mündeten in der Idee, mit seinen erfahrenen Partnern ein eigenes Gastro-Projekt auf die Beine zu stellen – mit ausgefeiltem Bier-Konzept natürlich, umgesetzt im Lausebengel.
Lausebengel
Gimmstraße 21
10967 Berlin
www.lausebengel.berlin
Zu gutem Bier gehört gutes Essen. Für die Planung von Küche und Speisekarte wurde die Hilfe eines Berliner Stars geholt. Kristof Mulack. Der Koch gewann 2015 den SAT1-Kochwettbewerb „The Taste“ und wurde spätestens dadurch einem breiten Publikum in Deutschland bekannt.
Doch auch die Macher von Lausebengel sind keine ungekannten in der Berliner Szene. Janosch Thomsen leitete lange den Club Dante am Hackeschen Markt, machte sich später als einer der Berliner Food Truck Pioniere mit Lekka Berlin selbstständig. Mit der Eröffnung des Lausebengel in seinem Kiez erfüllt sich Janosch einen Kindheitstraum.
The Abg Nguyen kommt aus der Berliner Clubszene und betrieb knapp 10 Jahre lang erfolgreich das angesagte E4 am Potsdamer Platz. Mit der Eröffnung der Sharlie Cheen Bar am Rosenthaler Platz versuchte er erstmalig für sich eine Verbindung zwischen Club und gastronomischen Betrieb zu schaffen. Der Lausebengel ist nun die konsequente Fortsetzung dieses Weges mit dem Ziel, noch mehr Gefühl und Handschrift in ein ganzheitliches Gastroprojekt einfließen zu lassen.
Tim Gräsing kommt aus dem Projektmanagement. Er hat sich der Food & Beverage Branche verschrieben und als Beerkeeper seinen Fokus ganz klar ausgerichtet. Verschiedene Projekte im In- und Ausland, teils auch für größere Konzerne, mündeten in der Idee, mit seinen erfahrenen Partnern ein eigenes Gastro-Projekt auf die Beine zu stellen – mit ausgefeiltem Bier-Konzept natürlich, umgesetzt im Lausebengel.
Lausebengel
Gimmstraße 21
10967 Berlin
www.lausebengel.berlin
