Die Freude bei der Hohenthanner Schlossbrauerei ist riesig. Mit dem Gewinn der Gold-Medaille beim European Beer Star 2018 zählt das Tannen Hell zu den besten Bieren der Welt und das in der Königsdisziplin.
Seit 150 Jahren zeichnet sich eine enge Verbindung der Familie Rauchenecker zur Hohenthanner Schlossbrauerei und ihren Mitarbeitern aus. Fingerspitzengefühl und die Zielstrebigkeit seinen eigenen Weg zu gehen, prägen die Geschichte der Brauerei.
Der hohe Anspruch an Qualität ist dabei selbstverständlich. Im vollständig unabhängigen und eigenständigen Familienunternehmen ist eine Kombination aus Tradition und modernem Entwicklungsgeist die Voraussetzung für die erfolgreiche Produktion der Hohenthanner Bierspezialitäten.
Das Handwerk der Bierbrauer gerät im Zuge des Automatismus stetig mehr in Vergessenheit. Die Hohenthanner Bierspezialitäten werden selbstverständlich auf dem aktuellen technischen Stand eingebraut, aber stets in Kombination mit dem handwerklichen Geschick der Bierbrauer.
Das besondere Gespür für Rohstoffe und qualitativ hochwertige Bierspezialitäten findet in Hohenthann noch Anerkennung und lässt sich durchaus schmecken.
Die Rohstoffe wachsen vor den Brauereitoren - die Landwirte und Brauer kennen sich persönlich. Beste Bierqualität kann nur durch beste Rohstoffqualität erzielt werden. Angefangen beim Wasser aus dem hauseigenen Brunnen, einer eigenen Hefezucht, über Getreide aus Bayern bis hin zum Hopfen aus der Hallertau haben Regionalität und Qualität einen enorm hohen Stellenwert.
Markus von der Brauerei wurde von ProBierTV befragt:
https://youtu.be/9YUBDkJlD1s
Seit 150 Jahren zeichnet sich eine enge Verbindung der Familie Rauchenecker zur Hohenthanner Schlossbrauerei und ihren Mitarbeitern aus. Fingerspitzengefühl und die Zielstrebigkeit seinen eigenen Weg zu gehen, prägen die Geschichte der Brauerei.
Der hohe Anspruch an Qualität ist dabei selbstverständlich. Im vollständig unabhängigen und eigenständigen Familienunternehmen ist eine Kombination aus Tradition und modernem Entwicklungsgeist die Voraussetzung für die erfolgreiche Produktion der Hohenthanner Bierspezialitäten.
Das Handwerk der Bierbrauer gerät im Zuge des Automatismus stetig mehr in Vergessenheit. Die Hohenthanner Bierspezialitäten werden selbstverständlich auf dem aktuellen technischen Stand eingebraut, aber stets in Kombination mit dem handwerklichen Geschick der Bierbrauer.
Das besondere Gespür für Rohstoffe und qualitativ hochwertige Bierspezialitäten findet in Hohenthann noch Anerkennung und lässt sich durchaus schmecken.
Die Rohstoffe wachsen vor den Brauereitoren - die Landwirte und Brauer kennen sich persönlich. Beste Bierqualität kann nur durch beste Rohstoffqualität erzielt werden. Angefangen beim Wasser aus dem hauseigenen Brunnen, einer eigenen Hefezucht, über Getreide aus Bayern bis hin zum Hopfen aus der Hallertau haben Regionalität und Qualität einen enorm hohen Stellenwert.
Markus von der Brauerei wurde von ProBierTV befragt:
https://youtu.be/9YUBDkJlD1s
