Das Brauhandwerk unterliegt einem stetigen Wandel, einzigartige Bierinterpretationen mit Herz und Seele prägen den Zeitgeist. Die Bierbrauer und -brauerinnen der Welt sind kreativ. Das spiegelt sich auch beim European Beer Star wider.
In der neuen Spezial-Kategorie Free-Style Beer wurden außergewöhnliche Kreationen gewürdigt, die sich nicht in die anderen Kategorien einreihen lassen.
Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, mittels einer Beschreibung die Juroren von der Einmaligkeit ihres Bieres zu überzeugen. Die Geschichte des Bieres, herausfordernde Herstellungsmethoden und innovative Rezepturen sollen in die Beurteilung mit einfließen. Über allem steht jedoch: Die Qualität entscheidet.
Kreativitätspreis für die Kreativbrauerei
Die Finaljury am meisten überzeugen konnte die Kehrwieder Kreativbrauerei mit ihrem „El Duderino“. Inspiriert vom Lieblingsgetränk der Hauptfigur im Film „The Big Lebowski“ – dem Cocktail „White Russian“ – überzeugte das Gewinnerbier nicht nur durch ein grandioses Storytelling, sondern auch durch eine kreative Rezeptur und hervorragende Bierqualität.
Silber: Beignet au Lait - Faubourg Brewing, USA
Bronze: Viva Extra Brut - Viva Brews, Belgien
Alle Sieger: www.european-beer-star.de/ebs-de/gewinner/
Foto: Kehrwieder/Sepp Wejwar
In der neuen Spezial-Kategorie Free-Style Beer wurden außergewöhnliche Kreationen gewürdigt, die sich nicht in die anderen Kategorien einreihen lassen.
Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, mittels einer Beschreibung die Juroren von der Einmaligkeit ihres Bieres zu überzeugen. Die Geschichte des Bieres, herausfordernde Herstellungsmethoden und innovative Rezepturen sollen in die Beurteilung mit einfließen. Über allem steht jedoch: Die Qualität entscheidet.
Kreativitätspreis für die Kreativbrauerei
Die Finaljury am meisten überzeugen konnte die Kehrwieder Kreativbrauerei mit ihrem „El Duderino“. Inspiriert vom Lieblingsgetränk der Hauptfigur im Film „The Big Lebowski“ – dem Cocktail „White Russian“ – überzeugte das Gewinnerbier nicht nur durch ein grandioses Storytelling, sondern auch durch eine kreative Rezeptur und hervorragende Bierqualität.
Silber: Beignet au Lait - Faubourg Brewing, USA
Bronze: Viva Extra Brut - Viva Brews, Belgien
Alle Sieger: www.european-beer-star.de/ebs-de/gewinner/
Foto: Kehrwieder/Sepp Wejwar
