Mister Brauwerk wird er auch genannt, Mike Neureiter. So mancher Impuls für spannende Biere aus dem Brauwerk-Sudhaus stammen aus seinem kreativen Kopf. Jetzt macht er einen Podcast und nennt ihn "Ottakringer Fluchtseidl". Was das ist erklärt er in in der ersten Episode, die bereits online ist.
Mike fachsimpelt und holt sich Gesprächspartner dazu. Sie kommen aus der Bierszene Österreichs. In der ersten Folge erklärt Braumeister Tobias Frank die „Seele des Bieres“. Gemeint damit ist das Malz, das aus Braugerste gewonnen wird. Dabei ist die Qualität von großer Bedeutung.
Weitere Folgen erscheinen immer zum Monatsanfang. Im September mit "Honso" Kugler. Der Braumeister von Brew Age widmet sich dem Thema Hefe. Weiters stehen Themen wie „die Entwicklung des österreichischen Biermarktes“, „britische Bierstile“ oder „Wie gestaltet sich die Lehre eines Bierbrauers?“ für die kommenden Episoden am Plan.
Hier geht's zum Fluchtseidl: https://bit.ly/fluchtseidl_1
Foto: Adobe Stock
Mike fachsimpelt und holt sich Gesprächspartner dazu. Sie kommen aus der Bierszene Österreichs. In der ersten Folge erklärt Braumeister Tobias Frank die „Seele des Bieres“. Gemeint damit ist das Malz, das aus Braugerste gewonnen wird. Dabei ist die Qualität von großer Bedeutung.
Weitere Folgen erscheinen immer zum Monatsanfang. Im September mit "Honso" Kugler. Der Braumeister von Brew Age widmet sich dem Thema Hefe. Weiters stehen Themen wie „die Entwicklung des österreichischen Biermarktes“, „britische Bierstile“ oder „Wie gestaltet sich die Lehre eines Bierbrauers?“ für die kommenden Episoden am Plan.
Hier geht's zum Fluchtseidl: https://bit.ly/fluchtseidl_1
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