Beerkeeper, 02.Jan.17: Co-Brewing in hanseatischer Tradition: BlockBräu, das Brauhaus Joh. Albrecht, die Gröninger Privatbrauerei, die Kehrwieder Kreativbrauerei und die Ratsherrn Brauerei haben im vergangenen wieder gemeinsam gebraut. Sie alle laden zum großen Anstich ein.
www.senatsbock.de
In den 1950er Jahren brauten fünf Hamburger Brauereien gemeinsam das Bockbier für den Anstich im Januar. Fulminant wurde damit die 5. Jahreszeit, die Bockbierzeit eingeläutet. Der Senatsbock und mit ihm die Bockbierzeit als Zeichen des Miteinanders geriet irgendwann zwischen damals und heute in Vergessenheit. Erst im Januar 2015 belebten die Hamburger Brauereien die alte Tradition wieder.
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In den 1950er Jahren brauten fünf Hamburger Brauereien gemeinsam das Bockbier für den Anstich im Januar. Fulminant wurde damit die 5. Jahreszeit, die Bockbierzeit eingeläutet. Der Senatsbock und mit ihm die Bockbierzeit als Zeichen des Miteinanders geriet irgendwann zwischen damals und heute in Vergessenheit. Erst im Januar 2015 belebten die Hamburger Brauereien die alte Tradition wieder.
