Deutsche Meisterschaft im Brauer und Mälzer-Handwerk 2023
Der bayerische Landeswettbewerb der Deutschen Meisterschaft für das Brauer und Mälzer-Handwerk fand in diesem Jahr am 12. Oktober bei der Brauerei Johannes Grasser in Huppendorf/Königsfeld statt. Die Kammersieger des Prüfungsjahres 2023 aus den vier bayerischen Kammerbezirken Oberfranken, Mittelfranken, Niederbayern/Oberpfalz und Oberbayern stellten sich den theoretischen und praktischen Fragen der Prüfungskommission. Der Landeswettbewerb stand dieses Jahr unter der Leitung der Handwerkskammer Mittelfranken.
Am Ende konnte sich Johannes Häberl (im Bild: zweiter von rechts), ausgebildet bei Winkler Bräu in Velburg, mit seinen Leistungen in Theorie und Praxis beim Landesentscheid durchsetzen. Als Landessieger vertritt er Anfang November das bayerische Brauer- und Mälzer Handwerk beim Bundesleistungswettbewerb 2023 in der Steinbach Bräu in Erlangen und wird sich dort mit den Landessiegern aus den anderen Bundesländern messen. Darüber hinaus darf sich Johannes Häberl als neuer bayerischer Landessieger über ein Stipendium der Doemens Akademie freuen.
Ziel der Leistungswettbewerbe im Handwerk ist es, die Vorzüge der betrieblichen Ausbildung in mittelständischen Brauereien herauszustellen und begabte Auszubildende in ihrer beruflichen Entwicklung zu fördern.
Foto: © Private Brauereien Bayern
Teilnehmer und Prüfungskommission des bayerischen Landeswettbewerbs 2023 (von links): Matthias Ströbel (Neumarkter Lammsbräu), Andreas Dorn (Brauerei Wiethaler) Ulrich Schmitt (Handwerkskammer für Oberfranken), Monika Hansen (Meinel-Bräu, Hof), Fabian Prochaska (Brauerei Wiethaler, Lauf/Neunhof), Carolin Raab (Brauerei Raab, Hofheim in Ufr.), Janik Fritsche (Brauerei Zehendner, Mönchsambach), Robert Pawelczak (Berufsschule Main-Spessart), Julia Baumgartner (Starnberger Brauhaus, Starnberg), Johannes Häberl (Winkler Bräu, Velburg), Friedrich Riemhofer (Brauerei Riemhofer, Riedenburg) - © Private Brauereien Bayern
