Nachdem Mikkeller mehr als sechs Jahre lang eine eigene Brauerei in San Diego betrieb, hat das Unternehmen beschlossen, die Brauereianlagen zu verkaufen. Die Marke wird in den USA zu ihren Wurzeln zurückkehren und wieder Lohnbrauen. Dies ist nichts Neues für das Unternehmen; "Gipsy-Brewing" war einer der Schlüssel zum weltweiten Erfolg von Mikkeller. Viele Stars der Craft Beer Szene der Welt haben sich Mikkeller zum Vorbild genommen, sind ebenfalls als Kuckucksbrauer gestartet. Manche sind es geblieben, manche konnten sich nach der Etablierung ihrer Marke eine eigene Braustätte anschaffen.
AleSmith, die ebenfalls in San Diego ansässige Brauerei, wird die Mikkeller Biere zukünftig brauen. Die Zusammenarbeit zwischen Mikkeller und AleSmith reicht viele Jahre zurück: AleSmith-Gründer Peter Zien und Mikkeller-Gründer Mikkel Bjergsø begannen 2007 mit der gemeinsamen Entwicklung von Bieren. Mikkeller kaufte 2016 die ehemaligen Braustätte von AleSmith, machte Mikkeller San Diego daraus. Back to the Roots.
Quelle: Mikkeler San Diego
Foto: Screenshot facebook.com/mikkeller
AleSmith, die ebenfalls in San Diego ansässige Brauerei, wird die Mikkeller Biere zukünftig brauen. Die Zusammenarbeit zwischen Mikkeller und AleSmith reicht viele Jahre zurück: AleSmith-Gründer Peter Zien und Mikkeller-Gründer Mikkel Bjergsø begannen 2007 mit der gemeinsamen Entwicklung von Bieren. Mikkeller kaufte 2016 die ehemaligen Braustätte von AleSmith, machte Mikkeller San Diego daraus. Back to the Roots.
Quelle: Mikkeler San Diego
Foto: Screenshot facebook.com/mikkeller
