Das Sensorikteam des Fachbereichs Oecotrophologie* an der FH Münster hat einen studentischen Brauwettbewerb ins Leben gerufen, den Students Beer Award.
Bis zum 17. Juli 2023 können sich alle interessierten und immatrikulierten Student:innen, Promovierende und Schüler:innen von Fachschulen für vier Bierstil-Kategorien anmelden: German-Style Pils Irish Stout und American Pale Ale. Die vierte Kategorie ist kreativ - einzige Vorgabe ist, es soll ein "Winterbier" sein .
Einsendeschluss für die Biere ist der 31. Juli 2023. Informationen und Anmeldung unter: Students Beer Award
Die Initiative für den Wettberwerb kommt von Prof. Dr. Thorsten Sander. Er ist Biersommelier und Experte für Lebensmittelsensorik sowie Produktentwicklung am Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management.
Die Prämierung wird im Oktober sein. Der genaue Termin ist noch in Planung.
* Oecotrophologie ist ein interdisziplinäres Studienfach der Kombination aus Ernährungswissenschaft und Haushaltswissenschaft.
Quelle: Students Beer Award / FH Münster
Foto: Screenshot Students Beer Award
Bis zum 17. Juli 2023 können sich alle interessierten und immatrikulierten Student:innen, Promovierende und Schüler:innen von Fachschulen für vier Bierstil-Kategorien anmelden: German-Style Pils Irish Stout und American Pale Ale. Die vierte Kategorie ist kreativ - einzige Vorgabe ist, es soll ein "Winterbier" sein .
Einsendeschluss für die Biere ist der 31. Juli 2023. Informationen und Anmeldung unter: Students Beer Award
Die Initiative für den Wettberwerb kommt von Prof. Dr. Thorsten Sander. Er ist Biersommelier und Experte für Lebensmittelsensorik sowie Produktentwicklung am Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management.
Die Prämierung wird im Oktober sein. Der genaue Termin ist noch in Planung.
* Oecotrophologie ist ein interdisziplinäres Studienfach der Kombination aus Ernährungswissenschaft und Haushaltswissenschaft.
Quelle: Students Beer Award / FH Münster
Foto: Screenshot Students Beer Award
