Die Brauerei wurde allerdings bereits über 60 Jahre früher ins Leben gerufen. Am 2. Juli 1686 wird dem Besitzer des Rittergutes Rheder, Christian Falcko Freiherr v. Mengersen, vom Fürstbischof von Paderborn das Braurecht erteilt. Im Jahr 1716 erteilt sein Sohn Burchardus Bruno Freiherr v. Mengersen, Minister beim Fürstbischof in Paderborn, mit dem Bau der barocken Kirche St. Katharina zu Rheder und der hufeisenförmigen Vorburg, in der sich seit dem ersten Tag die einzelnen Abteilungen der Brauerei befinden.
Zum 333 jährigen Jubiläum 2019 wurde ein eigenes Bier eingebraut, welches deshalb auch den Namen 333 trägt. Traditionell gebraut nach Märzen-Art mit kupferner Farbe und dezenter Hopfennote.
Zum 333 jährigen Jubiläum 2019 wurde ein eigenes Bier eingebraut, welches deshalb auch den Namen 333 trägt. Traditionell gebraut nach Märzen-Art mit kupferner Farbe und dezenter Hopfennote.
