Am 6. Juni feiert ÜberQuell St. Pauli seinen 7. Geburtstag mit einem besonderen Event: dem "Taste of Poland - Tap Takeover". Zu diesem Anlass verwandeln sich die historischen Riverkasematten in einen polnischen Craft Beer Hotspot, bei dem drei herausragende polnische Brauereien die Zapfhähne übernehmen.
Mit insgesamt 13 Bieren wird die Vielfalt der polnischen Craft Beer Szene präsentiert. Die Brauereien Moon Lark, Tank Busters und Maryensztadt, bekannte Größen der polnischen Bierlandschaft, werden ihre besten Kreationen ausschenken. Polen hat sich als innovativer Standort im europäischen Craft Beer Sektor etabliert, mit eigenen Hopfenanbaugebieten und einer neuen Generation von international ausgebildeten Braumeistern.
ÜberQuell pflegt enge Beziehungen zu polnischen Brauern. Bereits im April wurde gemeinsam mit Moon Lark das Hazy Pale Ale "Holy Circus" in Poreba gebraut. Die Premiere dieses limitierten Bieres wird ebenfalls am 6. Juni auf St. Pauli gefeiert.
Die Besucher können sich auf eine spannende Kombination aus polnischer Gastfreundschaft und kreativer Braukunst freuen – ein Event, das alle Sinne anspricht und die Vielfalt des Craft Beers zelebriert.
ÜberQuell St. Pauli vereint Gastronomie, Brauerei, Biergarten, Eventlocation und Urban Farm. Seit der Eröffnung im Jahr 2017 veranstaltet ÜberQuell in dem denkmalgeschützten Gebäude zahlreiche Events, die Menschen unterschiedlicher Hintergründe zusammenbringen und inspirieren sollen. ÜberQuell steht für handwerkliches Bierbrauen, das Reinheitsgebot und die Gemeinschaft im Viertel, und bietet ein inspirierendes Zuhause auf St. Pauli.
