Erding trauert um seinen berühmtesten Bürger. Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, ist im Alter von 86 Jahren nach kurzer Krankheit im Kreise seiner Familie gestorben. Mit ihm verliert die deutsche Braubranche eine ihrer prägendsten Figuren der letzten sechzig Jahre.
Der Weg zum Weltmarktführer
Als Brombach 1965 in das Unternehmen seines Vaters Franz einstieg, braute die Brauerei rund 40.000 Hektoliter im Jahr. Wer hätte damals gedacht, dass in Erding einmal das meistverkaufte Weißbier der Welt werden würde?
1975 übernahm der Diplom-Braumeister und Diplom-Kaufmann, nach dem Tod seines Vaters, die volle Verantwortung. Er ging neue Wege und verkaufte Weißbier als einer der Ersten über die bayerischen Landesgrenzen hinaus.
Der Ausstoß wuchs kontinuierlich. 1977 wurden 225.000 Hektoliter gebraut, 1990 erstmals über eine Million. Im selben Jahr brachte die Brauerei ihr alkoholfreies Weißbier auf den Markt. Es ist heute mit weitem Abstand die wichtigste Sorte im Portfolio und seit rund zwei Jahrzehnten Marktführer im deutschen AF-Segment.
1991 kam mit der Übernahme der Brauerei Fischer's Stiftungsbräu die Erdinger Hellbier-Tradition dazu, 2022 folgte mit ERDINGER Brauhaus der Schritt ins untergärige Segment.
Ein Bräu mit Ecken und Kanten
Brombach war kein Mann der leisen Töne und gleichzeitig keiner der lauten Selbstinszenierung. Sein Name wurde mit Auszeichnungen wie dem Bundesverdienstkreuz 1. Klasse und dem Bayerischen Verdienstorden bedacht, Erding ernannte ihn zum Ehrenbürger.
Wichtiger dürfte ihm gewesen sein, was er selbst über seine Rolle sagte: „Mein Lebensinhalt ist es, Brauer mit Leib und Seele zu sein.“ Diesem Anspruch blieb er treu, bis er 2022 die Geschäftsführung an Dr. Stefan Kreisz übergab. 2025 überführte er seine Anteile in die Werner-Brombach-Familien-Stiftung.
Werner Brombach hinterlässt seine Tochter Claudia und seinen Schwiegersohn Alexander. Die Brauerei, die er über sechs Jahrzehnte prägte, bleibt sein sichtbarstes Vermächtnis.
Quelle und Foto: Erdinger Weißbräuhttps://erdinger.de/de-DE/presse/Der-Weissbier-Himmel-weint-um-Werner-Brombach
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