Wir brauen uns was

Wir brauen uns was

„Wir brauen uns was!“ dachten sich die bierkundigen Wirtsleute der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Sie wollten ein Sommerbier, suchten eine Brauerei, die es für sie herstellen kann und fanden in der Privatbrauerei Zwettl den geeigneten Partner. Rasch war der Bierstil gefunden: ein obergäriges, naturtrübes Saison, mit den Attributen golden, fruchtig und trocken. Heinz Wasner, Braumeister in Zwettl, hat 200 Hektoliter eingebraut.

Wer es kosten will, muss nach Niederösterreich reisen und eines der Wirtshäuser der Niederösterreichischen Wirtshauskultur besuchen. Nur dort wird es exklusiv ausgeschenkt.

Zum Beispiel im Goldenen Löwen in Maria Taferl. Der Wirt Andreas Frey ist ein wahrer Bierfreak (im Bild in der Mitte). Schon seit Jahren braut er mit befreundeten Brauern sein eigenes Bier. Seine Bierauswahl ist großartig, seine Biermenüs und Bierverkostungen legendär. www.freyswirtshaus.at

https://www.wirtshauskultur.at
Foto: ©Christoph Kerschbaum

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