Die Erklärung ist schnell gegeben. Im Jahre 1521, vor genau 500 Jahren, haben Benediktiner Mönche im Zwiefalter Kloster erstmals Bier gebraut und die Brautradition der heutigen Klosterbrauerei begründet.
Für die Kronkorken-Kollekte mussten die Kronkorken des Jubiläumsbieres "1521" gesammelt werden, also jene mit 1521-Prägung. Insgesamt kamen so gut 400 Kilogramm Kronkorken zusammen. Auf dem Recyclingmarkt hat diese Menge Altmetall einen reellen Wert. Den Verkaufserlös in Höhe von 500 Euro spendete die Brauerei an die Corona-Helden vom DRK Kreisverband Reutlingen.
Viel geplant im Jubiläumsjahr
Man plant in Zwiefalten am Jubiläumsprogramm mit einer audio-visuellen Ausstellung „500 Jahre klösterliche Braukunst in Zwiefalten“, einem Zunfthock im Brauereihof mit 14 befreundeten Brauereien im Mai, der Jubiläumsaufführung der Zwiefalter Festspiele im August und einem historischen Bierfest im September.
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