Auszeichnungen: European Beer Star (Gold) 2023.
Das Hirter 1270er ist ein traditionelles, naturbelassenes Vollbier, das sowohl den alten Rezepturen als auch dem modernen Geschmack gerecht wird. Seine unverwechselbare Farbe erhält es durch schonend geröstetes, karamellisiertes Braumalz.
Das Wasser der „Hanslbauerquellen“ sowie die extrem lange Lager- und Reifezeit machen das Hirter 1270er zu einer gentechnikfreien, nicht pasteurisierten und völlig naturbelassenen Spezialität. Seinen fein abgestimmten, malzigen Geschmack, der durch die feingebundene Kohlensäure unterstrichen wird, erhält dieses Bier durch reinsten Aromahopfen und karamellisiertes Braumalz. Ein würzig-vollmundiger Genuss für Bierliebhaber!
Farbe und Schaum kann ich nicht bewerten, da kein Glas zur Hand war.
Geschmacklich ein Mix aus kräftigem Malz, etwas Karamell und Röstaromen.
Ganz ok., für meinen persönlichen Gesc…
Mehr anzeigen
Gut
Meister P!
6. Aug 26
Schaum mittelporig, wallend, gut quellend, altweiß, recht haltbar und gut haftend. Bernstein und klar. In der Nase karamellig und Honig. Im Mund cremig, schmeichelnd, weich, schlan…