Elliott Bay - Ambrosia Kriek
Elliott Bay Brewing (Seattle)
5,3%
Alkohol
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Aus unserer stetig wachsenden Sammlung von sauren Fässern haben wir drei unserer Basisfässer für saure Rotbiere ausgewählt und 42 Pfund Himbeermark sowie 42 Pfund Montmorency-Kirschmark hinzugefügt. Anschließend durfte dies für weitere 5 Monate nachgären, bevor eine abschließende Mischung erfolgte. Das Ergebnis ist eine klassische Kombination aus saurem Rotbier.