Yonder - As the Crow Flies

Im Rahmen des Radius Project 2019 wurden wir neben 9 anderen Brauereien aus dem Vereinigten Königreich und Europa ausgewählt, ein Bier mit Zutaten aus einem Umkreis von 20 Meilen um unsere Brauerei zu brauen. Wir haben unsere hauseigenen Hefekulturen und Bakterien verwendet, um ein wildes Ale zu fermentieren, gebraut mit Wasser aus einem Brunnen unter der Brauerei, gemälzter Gerste und Roggen von der Warminster Maltings (knapp 20 Meilen entfernt) und Zwetschgen aus dem Garten unseres Vermieters, direkt hinter der Brauerei. Das Ergebnis ist dieses saure und funky Bier mit einem schmackhaften Zwetschgen-Geschmack und -Aroma.