Sawdust City Brewing Co. - Award of Excellence

Eine traditionelle hefeweissbier im deutschen Stil, hergestellt ausschließlich aus kanadischen Zutaten. Die Farbe ist ein verbranntes Gold mit einer staubigen Trübung. Aromen von würzigem Nelken und Banane in der Nase führen direkt in den Geschmack. Die gleiche Nelken- und Bananennote ist vorhanden, aber nicht überwältigend, wobei eine leichte Säure des Weizens sie ausgleicht. Ein reichhaltiges Mundgefühl verleiht eine Cremigkeit, die durch die Spritzigkeit der hohen Karbonisierung ausgeglichen wird.