Birra del Borgo - Perle AI porci

Inspiriert von der nordischen Tradition ist Perle ai Porci ein Stout, das mit Austern und einer lokalen Muschelsorte (ein Slow Food-Förderkreis aus der Region Latium, um dem Ganzen einen Hauch von Terroir zu verleihen! Die Aromen sind röstig und leicht mineralisch. Das Mundgefühl ist rund und seidig, mit einem schönen und nicht aufdringlichen, zarten, salzigen Abgang, der durch die Schalentiere entsteht.