Whiskey Hill - Black Is Beautiful

Übersetzung: Russian Imperial Stout, gealtert auf gerösteten Haselnüssen, das dem Grundrezept von Weathered Souls Brewing Co. ziemlich treu bleibt, jedoch mit einigen spaßigen Variationen... Zunächst einmal haben wir uns dazu entschieden, es auf über hundert Pfund gerösteten Haselnüssen zu lagern. Anschließend haben wir den Anteil an Haferflocken erhöht, um der Haselnusszugabe einen cremigen, Haselnuss-Nussstreusel-ähnlichen Geschmack zu verleihen. Schließlich haben wir 9,5 Stunden gekocht, um eine bedeutende Karamellisierung und verbesserte Viskosität zu erreichen.