Elliott Bay - Chucked Berries

Unsere Fruchtige Dunkle Saison wurde als Ableger unseres preisgekrönten Big Pun gebraut. Mit Himbeeren und Kirschen in der Hauptgärung versehen, haben wir das Bier anschließend in frisch entleerte Rotweinfässer gegeben, in die wir noch mehr Obst geworfen und das Bier mit unserer Big Pun Kultur angereichert haben. 13 Monate in Cuillin Hills Syrah und Manto Negro Holzfässern gereift.