Yonder - Cloud Spotting

Cloud Spotting ist eine gemischt Kultur fermentierte saisonale Biersorte, die mit den wolkenartigen Blüten der wild gesammelten Wiesenkönigin infundiert ist. Wiesenkönigin ist eine traditionelle Zutat, die zur Aromatisierung und Süßung von Met verwendet wird. Die funky ananasähnlichen Aromen der wilden Fermentation und die süßen Lychee- und Mandelaromen der Wiesenkönigin beweisen, dass man keine Zutaten aus der ganzen Welt importieren muss, um erstaunliche tropische Geschmacksrichtungen im Bier zu erreichen.