Cerveja Colombina - India Pale Ale

Colombina India Pale Ale ist ein IPA, das Rapadura Moça Branca enthält, eine von Hand geschlagene Rapadura, typisch für das Cerrado. Die Moça Branca und die gerösteten Malze bringen aromatische Noten von Karamell, die durch die traditionelle Bitterkeit der IPAs ausgeglichen werden. Das Dry Hopping mit australischen Hopfensorten Galaxy bringt fruchtige und zitrusartige Noten mit sich, die an Maracuja erinnern.