Whiskyfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Für dieses gemeinschaftliche Brauprojekt haben wir zwei unserer Lieblings-Stout-Grundrezepte kombiniert. Wir haben unsere preisgekrönte Seismic Overlay-Basis und die phänomenale World Between Worlds-Basis von Arclight & Monochrome genutzt, um dieses Imperial Sweet Stout mit einem Alkoholgehalt von 12,5% herzustellen.
Um mit diesem starken Stout zu starten, haben wir die gleiche Kokosnuss-Behandlung wie bei World Between Worlds verwendet. Nach der Kokosnussbehandlung ging es weiter mit der Röstung von Pekannüssen sowie Zugabe von Vanille und Schokolade, wie es bei Seismic Overlay üblich ist. Sowohl die Basis als auch die zusätzlichen Zutaten haben perfekt harmoniert und erinnern an einen deutschen Schokoladenkuchen.
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