Die sorgfältige Komposition aus Weizenmalz und schonend gerösteten, karamellisierten Spezialmalzen verleiht Maisel’s Weisse Dunkel seine schwarz-rote Mahagonifarbe und seine große Geschmacksvielfalt. Beim Geruch dominiert der malzig-würzige Charakter in harmonischem Einklang mit einer typischen, leicht fruchtigen Weissbiernote, bevor sich im Antrunk ein zartbitterer, vollmundig-würziger Geschmack verschiedenster Malzaromen entfaltet. Diese bestimmen angenehm das weitere Geschmackserlebnis und verbinden sich mit Frucht- und Nelken-Aromen zu einem vollmundigen und süffigen Weissbiergenuss, wie er für Maisel’s Weisse typisch und einzigartig ist.
Süffiges, leichtes und hopfiges Bier. Mir fehlt etwas der Charakter….
Gut
Meister P!
20. Feb 26
Schaum fein und mittelporig, wolkig, sehr gut quellend, leicht beige, durchschnittlich haltbar und gut haftend. Graubraun und opal. In der Nase malzig, karamellig und leicht banani…