Das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Flaschengärung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt dem Weissbier seinen einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehmen Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang das typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma.
Schaum feinporig, wallend, sehr gut quellend, altweiß, recht haltbar und mäßig haftend. Goldgelb und naturtrüb. In der Nase bananig, hefig und Bisquitt. Im Mund fließend, frisch, a…
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Sehr fein
Alexius Ka
6. Sep 25
Fruchtig, malzig, feine Hefe, nicht so aufdringlich wie bei vielen der Art. Die Hefe eher fein im Hintergrund. Süffig, vollmundig. Für ein Weißbier perfekt.
Weizen
SchlumpfJT
5. Sep 25
Schöne orangebraune trübe Farbe. Schaum gut. Geschmack klassisch nach Weizen. Gut aber nix besonderes
Weizen
BLUEPHANTOMCAT
21. Aug 25
Richtig gutes Weizen. Banane und andere schöne Früchte mit einer Guten Würzigkeit