Jahrgangsbier 2025 | No. 13.
Mit dem "Gold Ochsen Ulmator“ präsentieren die Braumeister von Gold Ochsen eine außergewöhnliche Komposition, in der zwei Bierwelten zu einem besonderen Genusserlebnis verschmelzen. Das feinherbe Pils mit seiner hellen Leichtigkeit trifft auf den kräftigen Doppelbock mit malziger Tiefe und vollem Körper. Das Ergebnis ist ein Premium Pils Doppelbock mit Charakter und Eleganz, der Bierliebhaber mit jedem Schluck begeistert.
Im Antrunk entfalten sich harmonische Malznoten, begleitet von einem feinen Spiel aus Zitrus- und Maracujanuancen. Das bernsteinfarbene Erscheinungsbild mit seiner cremigen, lang anhaltenden Schaumkrone verleiht dem „Gold Ochsen Ulmator“ eine edle Anmutung.
Für die besondere Aromatik sorgt eine fein abgestimmten Hopfenkomposition aus „Tettnanger Tango“ und Kalthopfung. Moderne Brautechnik intensiviert das Bouquet und hebt die fruchtigen Nuancen elegant hervor. Mit einem Alkoholgehalt von 7,5 Volumenprozent zeigt sich der „Gold Ochsen Ulmator“ vollmundig und zugleich ausgewogen im Geschmack. Der „Gold Ochsen Ulmator“ ist ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften, leichten oder süßen Speisen und eignet sich perfekt für besondere Genussmomente.
Kupferfarben steht es da, fast schaumlos, eher leise als laut – ein Bier, das nicht protzt, sondern einlädt. In der Nase sofort Früchtebrot, saftige Blutorange, ein Hauch Magenbrot…
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Ein Wunderbier
derhopfmeister
23. Dez 25
Eine Melange aus hervorragenden Geschmacksnoten: Blutorange, leichter Honig, Grapefruit. Vollmundig. Perlend. Der Hopfen sxhleicht sich im Abgang den Hals hinunter. Ein Meisterwerk…
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Blutorange mit Pep
BassMoBill
23. Dez 25
Im Glas steht er da wie ein selbstbewusster Schwabe im Maßanzug: orange-golden, leicht trüb, fast schon rotgolden schimmernd, gekrönt von einem satten, standhaften Schaum. Optisch …
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Ulms bestes
Xarneracomte
4. Dez 25
Okay, über die Flasche und die Aufmachung kann man streiten. Aber der Schaum ist prächtig und leicht koloriert. Das Bier har einen etwas dunkleren, bersteinfarbenen Touch. In der N…