Beschreibung

Die Brauerei Gold Ochsen GmbH ist eine Brauerei in Ulm. Der Name Gold Ochsen ist seit 1499 in Ulm bekannt. 1597 gründete der Wirt Gabriel Mayer in Herdbruckerstraße in der Ulmer Altstadt nahe der Donau die Herberge, Brauerei und Weinwirtschaft Zum Goldenen Ochsen. Im Laufe der Zeit wechselten die Eigentümer häufig. 1812 erwarb der Bierbrauer und Zunftvorgesetzte Jakob Wieland die Brauerei. 1867 verkaufte sein Sohn Philipp Wieland sie an die Familie Leibinger, welche sie seither im Familienbesitz hält. Mit dem Umzug an den damaligen Nordrand von Ulm unterhalb des Michelsbergs wurde eine neue Brauerei im Veitsbrunnenweg bezogen. Dank der Tatsache, dass die Zerstörungen während des Zweiten Weltkriegs kaum nennenswert waren, konnte dieser Standort erhalten werden. Nach dem Krieg erwarb die Brauerei Konzessionen für Produkte der Firma PepsiCo und bietet seither auch alkoholfreie Getränke an. Zu diesem Zweck wurde 1960 eine eigene Vertriebsfirma, die Ulmer Getränke Vertrieb GmbH, UGV gegründet. Gold Ochsen und die UGV bilden heute den größten Getränkeverbund der Region Donau-Iller. 1991 übernahm Ulrike Freund, die Tochter des vormaligen Geschäftsführers August Leibinger, die Führung des Familienunternehmens in fünfter Generation. Die Brauerei betreibt seit 2012 zwei Abfüllanlagen mit einer Leistung von je bis zu 40.000 Flaschen pro Stunde.[