Brauerei Gold Ochsen UlmBiereGold Ochsen - Ulmer Münster Doppelbock Jahrgangsbier 2024 | No. 12

Gold Ochsen - Ulmer Münster Doppelbock Jahrgangsbier 2024 | No. 12

Brauerei Gold Ochsen Ulm (Ulm)

3,9

7,5%

Alkohol

Bernsteinfarbener Doppelbock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Jahrgangsbier 2024 | No. 12. Die Rezeptur des "Ulmer Münster Doppelbock“ umfasst fünf feinste Braumalze sowie drei verschiedene Tettnanger Aromahopfensorten. Das Ergebnis ist ein Doppelbock mit kräftigem Körper sowie angenehmer Karamell- und Vanillenote, bei dessen Genuss zudem ein Hauch Rauchduft in die Nase steigt. Optisch überzeugt die mahagonifarbene Starkbierspezialität mit einer feinporigen, cremigen Schaumkrone. Neben dem weichen Antrunk beeindruckt das Meisterbier, das zur Veredelung in Eichenholzfässern ausgebaut und für vier Wochen im Gewölbekeller des Ulmer Münsters eingelagert wurde, mit malzaromatischer Süße.

Community

13 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

4,03

Geruch (30%)

3,74

Label

3,97

Geschmack (60%)

3,95

Gesamt

3,9

Rezensionen

5 Rezensionen

Alle

Doppelbock Hell

Beertaster Roland

25. Mai 26

Bernsteinfarben naturtrüb im Glas mit anfangs kleiner Schaumkrone. Leicht malziger Geruch in der Nase. Kräftig und abgerundet im Geschmack.

Gut!

kauk0r

30. Aug 25

Beim Freund in Brenz gibt es eine Gruppenverkostung dieses Jahrgangsbiers. Klares Etikett auf der Sektflasche. Kastanienbraunes und naturtrübes Bier mit schön stabilem Schaum. Geru…

Unglaublich gut

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

19. Dez 24

Brautradition seit über 400 Jahren, das schmeckt man! Sehr leckere Biere kommen da aus Ulm.

Das Bierliebhaberherz schlägt höher

derhopfmeister

24. Nov 24

Nachdem wir letzte Woche das 2023er Jahrgangsbier verkostet haben, lag die Messlatte nun hoch. Wir wurden nicht enttäuscht. Schon die Erscheinung ist eine Freude Flasche und Druck:…

Brauen auf der Kirschplantage

BassMoBill

24. Nov 24

Wieder haben wir einen kleinen ergattern können, die Jahresbiere von der Goldochsenbrauerei sind eine Klasse für sich. Im Glas haben wir diesmal ein Mahagonifarbenes Bier dass rote…