Mit 1514 wird ein altes Rezept der Familienbrauerei wieder zum Leben erweckt. Dieser fränkischen Spezialität, welcher eine geringe Menge Buchenrauchmalz beigemischt ist, wurde durch den Einsatz einer modernen obergärigen Hefe ein neuer Anstrich verliehen. Leicht rauchige, cremige Charakteristik und nussbraune, naturtrübe Farbe.
Vom Etikett her dachte ich wir bekommen ein Kellerbier, nix da ein Smoke Ale !
Geschmacklich kommt das Raucharoma gut durch das wars aber auch schon. Ein Bier was man einstellen ka…
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...wie das Etikett...
stein83
4. Dez 24
...so das Bier...
Das Etikett wirkt auf mich etwas ideenlos - ja, es soll sicherlich Bezug auf das alte Rezept nehmen, aber ein wenig mehr Farbe hätte schon sein dürfen.
Ebenfall…