Crafted Artisan Meadery - Gose Project: Watermelon

Honig und Wassermelonenwein mit Meersalz und Koriander. Verkostungsnotizen: Frisch geschnittene Wassermelone, leichte Süße, ausgewogene Salzigkeit mit Koriandergewürz. Diese von Gose inspirierte Veröffentlichung ist eine Hommage an ein historisches Braugetränk, das wieder an Popularität gewonnen hat. Mit ihrem Aufstieg aus der Dunkelheit schien ein Experiment mit dem Gose-Stil und Met nur passend. Wassermelone und leichte Süße des Honigs weichen Säure, Koriander und einem salzigen Finish, das alle Geschmacksknospen anspricht. Eine Scheibe Wassermelone ist einfach nicht vollständig ohne ein paar gute Prisen Salz.