Klare braune Farbe mit rötlichen Reflexen, hellbrauner Schaum. Aroma: süße Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln, etwas brauner Zucker und Karamellmalznoten. Der Geschmack ist zunächst süß, wird aber schnell adstringierend und nussig mit einer leichten erdigen Bitterkeit im Abgang. Mittlerer bis leichter Körper und Kohlensäure.