Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser)BiereHeller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser) (Bamberg)

3,5

4,2%

Alkohol

11° P

Stammwürze

IBU

Schwarzbier German Style

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

367

Bewertungen

442

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Für das Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier wird ein ganz besonderes Rauchmalz verwendet. Dieses wird nicht wie gewöhnlich über Buchenholzfeuer, sondern über einem Feuer aus Erlenholz getrocknet. Das Erlenrauchmalz bringt einen feinen, komplexen Rauchgeschmack ins Bier, der weniger stark und würzig ist als bei unserem klassischen Rauchbier. Ein hoher Röstmalzanteil sorgt für ein ausgeprägtes Röstaroma und die dunkle, fast schwarze Färbung. Mit 4,2% hat Aecht Schlenkerla Erle etwas weniger Alkohol, ist dabei aber kräftig im Geschmack.

Community

367 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,62

Geruch (30%)

3,52

Label

3,58

Geschmack (60%)

3,48

Gesamt

3,5

Rezensionen

57 Rezensionen

Alle

Specksuppe

Der Biergott

21. Jul 26

Imposante und wuchtige Schaumkrone. Sehr dunkel. Na ja meine Freunde des Bieres Geschmäcker sind verschieden. So eine Specksuppe, wenigstens kalt, ist nicht Jedermanns Sache. Auch …

Sehr gelungen

www.michelsbierreise.de

4. Jul 26

Schwarz m rötlichem Schimmer, feine Krone. Röst- u Raucharomen im Duft. Antrunk feinperlig u weich. Körper längst nicht nur rauchig: leichte Frucht- u Karamellsüße, Malz sowie Scho…

Rauch Schwarzbier

Maximator

30. Mai 26

Geruch Neutral, Geschmack stark nach Schinken im Nachgang leichte röstaromen

Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier - Heller-Bräu Trum

akmeiler

24. Mai 26

Wenn jemand den rauchigen Schlenkerla-Geschmack nach Räucherschinken nicht mag, dann soll er es bleiben lassen. Für die Genießer dieser Bamberger Spezialität, wie mich, ist es aber…

Erle rsuch

tobieras1985

10. Mai 26

geiler Stoff rezis folgt noch