Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser)BiereHeller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser) (Bamberg)

3,5

4,2%

Alkohol

11° P

Stammwürze

IBU

Schwarzbier German Style

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

254

Bewertungen

309

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Für das Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier wird ein ganz besonderes Rauchmalz verwendet. Dieses wird nicht wie gewöhnlich über Buchenholzfeuer, sondern über einem Feuer aus Erlenholz getrocknet. Das Erlenrauchmalz bringt einen feinen, komplexen Rauchgeschmack ins Bier, der weniger stark und würzig ist als bei unserem klassischen Rauchbier. Ein hoher Röstmalzanteil sorgt für ein ausgeprägtes Röstaroma und die dunkle, fast schwarze Färbung. Mit 4,2% hat Aecht Schlenkerla Erle etwas weniger Alkohol, ist dabei aber kräftig im Geschmack.

Community

254 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,6

Geruch (30%)

3,51

Label

3,56

Geschmack (60%)

3,47

Gesamt

3,5

Rezensionen

35 Rezensionen

Alle

• Aecht Schlenkerla Erle, 4,2%

Horst Voll

10. Aug 25

Schwarzbier mit Erlenrauchmalz, die Farbe ist da mal klar, obendrauf eine schöne Blume, das Bier ist malzig mit herben Röstaromen und einer trockenen Rauchnote, läuft sehr gut und …

Dominant

thogl

2. Aug 25

Das ist leider eine Brauerei, die nichts für mich ist… Rauchig, speckig, dominant… natürlich auch würzig, aber alles viel zu viel.

Una bella bevuta..

Toro Maguro

7. Jul 25

Affumicata ma non in modo eccessivo, questa è una bella bevuta..

Schwarzbier

madmaxen

28. Jun 25

süffig, röstig und lecker 😋

Etwas milder...

Iron Matthias

19. Jun 25

...als das 'gewöhnliche' Schlenkerla, aber immer noch sehr deutlich nach Rauch in Mund und Nase. Für gerade einmal 4.2% ein volles und absolut rundes Bier - die Erle bietet sich al…