Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser)BiereHeller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier

Heller-Bräu Trum Bamberg (Schlenkerla | Heinzlein | Graser) (Bamberg)

3,51

4,2%

Alkohol

11° P

Stammwürze

IBU

Schwarzbier German Style

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

312

Bewertungen

377

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Für das Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier wird ein ganz besonderes Rauchmalz verwendet. Dieses wird nicht wie gewöhnlich über Buchenholzfeuer, sondern über einem Feuer aus Erlenholz getrocknet. Das Erlenrauchmalz bringt einen feinen, komplexen Rauchgeschmack ins Bier, der weniger stark und würzig ist als bei unserem klassischen Rauchbier. Ein hoher Röstmalzanteil sorgt für ein ausgeprägtes Röstaroma und die dunkle, fast schwarze Färbung. Mit 4,2% hat Aecht Schlenkerla Erle etwas weniger Alkohol, ist dabei aber kräftig im Geschmack.

Community

312 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,61

Geruch (30%)

3,52

Label

3,59

Geschmack (60%)

3,49

Gesamt

3,51

Rezensionen

49 Rezensionen

Alle

Tolles Bier

beerguard

1. Feb 26

Herrliches rotbraun, fast schwarz mit tollen weinroten Reflexen. Braune, cremige Blume. Rauchig, malzig/karamellig, floral in der Nase. Cremiger Antrunk. Rauchig, nussig. Karamell,…

Erle Schwarzbier

Hopfnweana

15. Jan 26

Dieses Schwarzbier ist für wahre Liebhaber. Schwarz, etwas flacher Schaum, aber die typischen Rauchnoten eines Bieres aus dem Hause Schlenkerla. Man bemerkt aber schon, dass es ein…

SCHWARZER RAUCH

Der Bierkeller

11. Jan 26

Das „Erle“ ist ein Schwarzbier – dabei mit 4,2 Prozent Alkohol ein recht leichtes Schankbier. Gebraut wurde es mir Rauchmalz, das über Erlenholz getrocknet wurde. Das Rückenetikett…

Aecht Schlenkerla Erle

Hobbybiertaster

28. Dez 25

Das Aecht Schlenkerla Erle ist ein Schwarzbier mit Erlenrauchmalz. Optisch ist es fast schwarz. Geruchlich zeigt es seine rauchigen Aromen und erinnert an verkohltes Holz und Schin…

Erle

Mick64

28. Dez 25

Fast schwarz mit feinporigem Schaum. Rauchmalz, Schinken, Bitterschokolade, Röstaromen. Mildes Rauchbier.