Heller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Rauchbier Helles Märzen Special Edition

HELLE Sonderedition: Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen. Für das Helle Märzen verwenden wir ein helleres Rauchmalz, das wie beim klassischen Märzen über offenem Buchenholz geräuchert wird. So erhält das Bier eine leuchtende Bernsteinfärbung und das typische Aroma der Aecht Schlenkerla Rauchbiere, das Liebhaber in aller Welt so schätzen. Im Geschmack ist es etwas sanfter als das klassische Märzen, aber mit noch ausgeprägterem Raucharoma. Mit der unfiltrierten Sonderedition tragen wir der langen Tradition unseres Aecht Schlenkerla Rauchbieres Rechnung: Am 23. Juli 1635 wurde die weltweit erste rauchfreie Malztrocknungsanlage patentiert. In der Folge setzten sich rauchfreie Biere durch und das Rauchbier wurde zu einer seltenen Besonderheit. Nur in Bamberg wurde die traditionelle Rauchdarre bis heute durchgängig bewahrt: Im Schlenkerla brennt auch heute noch das offene Feuer in der Mälzerei. Nur kurz erhältlich zum Tag der Rauchbierbewahrung am 23. Juli.