Schlenkerla Rauchweizen ist ein Weizenbier mit zartem Rauchgeschmack. Wie die normalen Weißbiere wird es aus einer Mischung von Gersten- und Weizenmalz gebraut. Der Gerstenmalzanteil ist dabei ein Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei. Das Schlenkerla Rauchweizen kommt naturtrüb mit feiner obergäriger Hefe als Original Flaschengärung zum Ausschank.
Das Rauchweizen läuft trüb und dunkelbraun ins Glas, wobei sich eine cremefarbene Schaumkrone bildet, die überraschend feinporig erscheint.
Das Schlenkerla ist wirklich sehr gehal…
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Rauchbier Weizen
bergfex1959
17. Dez 25
FARBE: trübes braun
SCHAUM: mittelporig, nicht beständig
DUFT: nach Speckjause
GESCHMACK: hat mit einem Weizen nichts zu tun. Der Rauchgeschmack übertönt alles.
Wer es mag?
Zünftig
tina1968
13. Dez 25
Der Geruch löst in mir Erinnerungen aus, ob es der Schlachthof am Schluchten oder die Lachsräuchrei in Waren ist, Rauch gehört zur Nostalgie und das Bier vereint diese Erinnerungen…
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🇩🇪 weizen rauchbier 5,2%
colt
29. Nov 25
Bräunliche farbe
Schmeckt deutlich besser wies riecht