Seit Erfindung der künstlichen Kühlung durch Carl von Linde in den 1870er Jahren kühlen Brauereien ihre Biere in Kühlhäusern oder Kühltanks. Das Graser Felsenkellerbier wird heute wie vor Jahrhunderten ohne künstliche Kühlung in den historischen Felsenkellern unter der Brauerei gelagert. Bei einer konstanten Umgebungstemperatur von 8 bis 10°C reift es gleichmäßig bei gemäßigter Kälte, was für einen besonders ausgewogenen, feinen und malzaromatischen Geschmack sorgt.
Das Heller-Bräu Trum Graser Felsenkellerbier mit seinen 5,2% Alkohol präsentiert sich als ein klassisches, naturtrübes Kellerbier, das vor allem durch seine Ausgewogenheit überzeug…
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Felsenkeller
tobieras1985
23. Mai 26
Im Glas zeigt sich das Felsenkeller Bier hell bernsteinfarben und naturtrüb. Die Nase wird von brotigen Malznoten, Karamell und einer dezenten Kräuterwürze geprägt. Der Antrunk ist…
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Felsenkeller
Reisebier
16. Mai 26
Das „Graser Felsenkellerbier“ der Brauerei Schlenkerla präsentiert sich als elegant gereiftes fränkisches Kellerbier mit bernsteinfarbener Trübung und feiner Naturhefearomatik. In …
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Hab ich mehr erwartet
stein83
15. Mai 26
Süßlich würzig, ansonsten recht wenig geschmack. Im Hintergrund ist ein kleinwenig ein Raucharoma heraus zu schmecken
Felsenkellerbier
Schnüffler
10. Mai 26
Goldbraun Farbe, aber geschmacklich fehlt es an Würze und Körper. Antrunk ok...aber dann geht es ins leicht wässrige mit einem leichten Verbranntem Charakter.