Das Stiftsgartenbier ist eng mit der Bamberger Brautradition verbunden. Hergestellt wird es nach einem historischen Originalrezept aus Bambergs ältester Braustätte: der Brauerei Michaelsberg.
Gebraut wird das Stiftsgartenbier mit Hopfen aus Spalt und dem Bamberger Hopfengarten. Es reift in den historischen Felsenkellern, bis es bernsteinfarben und kellerfrisch abgefüllt wird. Das Stiftsgartenbier bleibt bewusst unfiltriert. So kann die enthaltene Hefe für einen besonders vollmundigen Geschmack und ein komplexes Aroma sorgen.
Schön voll und kräftig im Geschmack, dabei ordentlich (aber nicht zu stark) bitter und sehr angenehm rauchig. Hinzu kommen aber auch leichte Fruchtnoten, sodass das Bier zusätzlich…
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• Stiftsgartenbier, 5,7%
Horst Voll
16. Jul 25
Bernsteinfarben, unfiltriert, schöne altweiße Blume, malzig, etwas Karamell, vollmundig, ganz dezente Rauchnote, angenehm herb, schönes Hopfenaroma, süffig, sehr lecker.
Stiftsgartenbier
Der kleine Otti
25. Mai 25
Bernsteinfarbig mit stehender Blume. Leicht fruchtiger Geruch und rauchigem Geschmack.