Das Hirter Märzen ist besonders mild in der Kohlensäure, prägnant im Extrakt und doch hoch vergoren. Die Bittere ist im stilgemäß im Hintergrund. Durch die lange Lagerzeit ist das goldfarbene Bier rund und geschmeidig.
Goldgelb mit kleiner Krone und Sauerteig in der Nase. Geschmacklich für ein Märzen etwas zu sauer und matt blechernd im Abgang. Das war wohl nichts.
Märzen
Mick64
30. Jan 26
Goldgelb mit feinporigem Schaum. Malzig, mild, gut
Hirter Märzen
ta04
30. Jan 26
kühlschrankkalt
Farbe: hellgelb, klar, sehr feine Schwebeteilchen
Schaum: weiße üppige Krone, sehr feinporig, neigt am Rand sofort zum überlaufen, mäßig lange haltbar, beim sch…
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Hirter Märzen
W D
26. Jan 26
Süßlich, süffig, sehr gut.
Märzen
CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)
25. Jan 26
Goldgelb und glanzfein, feinpooriger weißer Schaum, frischer Antrunk bei vollmundier Malzigkeit, fein eingebundene Bittere im Nachtrunk. Hohe Drinkability.