Das Hirter Märzen ist besonders mild in der Kohlensäure, prägnant im Extrakt und doch hoch vergoren. Die Bittere ist im stilgemäß im Hintergrund. Durch die lange Lagerzeit ist das goldfarbene Bier rund und geschmeidig.
Klares, helles Gelb mit kräftiger Rezenz und stabilem, feinporigem Schaum. Süßlich / malzig im Geruch.
Mild im Geschmack, würzig und angenehm bitter im Abgang.
Märzen
StefanIdstein
24. Nov 25
Goldgelbe klare Farbe. Der feinporige Schaum ist nicht zu ausgeprägt, hält aber lange an. Ausgeprägter malziger Geruch. Würziger Geschmack, leicht herb im Abgang.