1. Dampfbierbrauerei Zwiesel W. PfefferBiereZwiesel - Hoizhauer Weissbier Dunkel

Zwiesel - Hoizhauer Weissbier Dunkel

1. Dampfbierbrauerei Zwiesel W. Pfeffer (Zwiesel)

3,34

5,3%

Alkohol

12.5° P

Stammwürze

Dunkles Hefeweizen

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Hoizhauer Weissbier Dunkel wird auch heute noch nach den Regeln der traditionellen Braukunst mit echter Hefe und dunklem Weizenmalz eingebraut. Seinen kräftigen Körper erhält es durch den erhöhten Anteil an Stammwürze von knapp 13%, dadurch bekommt es eine leichte Karamellnote und den leicht süßlichen und frisch-hefigen Geschmack: Kräftig, vollmundig, harmonisch. Die Trübung wird nicht künstlich durch Kälte erzeugt, sie stammt vielmehr von gesunder, vitaminreicher Hefe. Die Weissbiere werden keinerlei Filtration unterzogen, um so den vollen Geschmack zu erhalten.

Community

25 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,38

Geruch (30%)

3,22

Label

3,14

Geschmack (60%)

3,4

Gesamt

3,34

Rezensionen

4 Rezensionen

Alle

Gut

humppa

2. Feb 26

1. Dampfbierbrauerei Zwiesel - Weissbier dunkel Biere mit Roggenmalzanteil sind ziemlich rar geworden. Zu aufwendig ist der Brauprozess, zudem schätzt nicht jeder Konsument diesen…

Weizen Dunkel

Baleo

19. Okt 25

Bräunlich leicht durchsichtig, Schaumkrone überhaupt nicht stabil. Schmeckt leicht malzbetont und die Hefe kommt auch durch, aber geschmacklich fehlt mir vieles, was ein Dunkles H…

Zwiesel

Biertrinker2

18. Feb 24

a guat's dunkles Weizen

Rezension

grafwallner

20. Okt 17

bernsteinfarben, trüb, vollmundig, zu viel Kohlensäure, kräftig, karamellig