1. Dampfbierbrauerei Zwiesel - Hoizhauer Weissbier Dunkel

Das Hoizhauer Weissbier Dunkel wird auch heute noch nach den Regeln der traditionellen Braukunst mit echter Hefe und dunklem Weizenmalz eingebraut. Seinen kräftigen Körper erhält es durch den erhöhten Anteil an Stammwürze von knapp 13%, dadurch bekommt es eine leichte Karamellnote und den leicht süßlichen und frisch-hefigen Geschmack: Kräftig, vollmundig, harmonisch. Die Trübung wird nicht künstlich durch Kälte erzeugt, sie stammt vielmehr von gesunder, vitaminreicher Hefe. Die Weissbiere werden keinerlei Filtration unterzogen, um so den vollen Geschmack zu erhalten.