Holy Mountain Brewing - Offertory

Offertory ist ein fassgegorenes, gemischtkulturelles Bier, das aus verschiedenen Saison- und Eichenfässern geblendet wird. Es wurde aus seinen primären Fässern in Fässer umgefüllt, die zuvor den Trester von Sacrament Syrah und Malbec enthielten. Das Bier hatte eine 24-stündige Kontaktzeit mit den Weintraubenschalen und Hefesatz, bevor es vom Trester abgezogen wurde. Es wurde mit einer charaktervollen Weinzuchthefe gelagert.